1985. urteaz geroztik Ortzadarrek FOLKLORE ETA KULTURA TRADIZIONALAren gaineko jardunaldiak antolatzen ditu. Jardunaldi horien helburu nagusia Kultura Tradizionala osatzen duten alderdien ikerketetan sakontzea eta hura sustatzea da, baita ikerkuntzak aurkezteko eta eztabaidarako foro bat osatzea ere. Aurkeztutako lanen maila dela-eta Ortzadar Elkartearen jardunaldiek ospea eta zientzia komunitatearen eta folklorezaleen onespena lortu dute.

Parte-hartzaile gehienak gure inguru geografikokoak izaten diren arren, beste kultura-eremu batzuetatik etorritakoak ere ez dira falta izan, hala nola, Aragoi, Katalunia, Gaztela, Kanariar Uharteak eta Okzitaniatik etorritakoak. Partaideen zerrenda luzearen barnean, eginiko ikerketengatik izen ona lortu dutenez gain, ikertzaile gazteak ere badira.

Parte-hartzaile kopuruari dagokionez lortutako arrakasta eta azken urteotan aurkeztutako lanen maila zientifiko altuak eztabaidagune garrantzitsu bilakatu dituzte jardunaldiak eremu handi batean, ikerketa ildo berrien eztabaidarako eta lanen aurkezpenerako foro moduan. Horrela, gaur egun, Nafarroa mailan egiten direnen artean, garrantzi eta finkapen handienetarikoa lortu dute, eta, horrez gain, nafar komunitatetik kanpora ere proiekzio handia atzematen ari dira.

Jardunaldiak irekiak dira, eta haietan folklorearen gaineko ikerketaren eta lanen dibulgazioaren aldeko apustua egin da. Horri esker, urtero, edozein motatako jarduerak izaten diran jardunaldien programazioan, eta programazio hori aldatu egiten da, urtez urte, landu nahi den gaia zein den.

Interesa duen edozein pertsonak edo erakundek parte hartzen ahal du urtero antolaturiko jardueretan, bai eta bilatutako helburuetarako egoki jotzen dituen ekarpenak egin edo jarduerak proposatu ere.

Topaketa hauek urtero egiten ditugu, Iruñean, urtearen azken hiruhilekoan, eta, urtero, parte hartzeko interes handia izaten da, hala hizlarien artean nola entzuleen artean, eztabaida bultzatuz eta ideiak partekatuz.

Jardunaldien saio ezberdinetan bildutako lanak Eusko Ikaskuntzaren Folklore Arloko Liburuetako 3. alean, “Bianako Printzea” erakundeko 1986. eta 1993. urteen arteko “Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra” argitalpenean eta, geroago, 1995. urtetik aurrera, Ortzadar taldeak argitaratutako “Sukil, kultura tradizionalaren gaineko liburuak” saileko 4 zenbakietan argitaratuak izan dira. Azken publikazio hori Ortzadar taldeak edizioen munduan eginiko aurreneko urratsen erakusle da. Lehenengo zenbakia 1995eko udazkenean argitaratu zen. Era honetan, 1974.ean Ortzadar taldeak sortzearekin batera hasitako Herri Kulturaren azterketa eta zabalkunde bideari jarraipena ematen dio.